桂花盆栽应选择植株矮小，株形紧凑，着花多的品种，如丹桂、四季桂花、晚银桂等，且要是压条苗或嫁接苗，实生苗不能种，否则培养多年也不会开花。
盆以烧素瓦盆为好。盆土要求疏松肥沃、排水良好、呈微酸性。一般可用腐叶土或泥炭土4份、园土2份、厩肥2份、沙2份混匀配制的培养土。盆栽桂花宜每隔1~2年于早春换盆1次。
要养好盆栽桂花，平时管理要注意以下几个方面：

1、浇水

刚上盆的桂花，要少浇水，新梢发生前少浇水，保持土壤有湿感即可。浇水多了，轻则影响新根发生，重则导致落叶烂根，发根后，可适当增加浇水量。6~7月花芽分化期要少浇水，夏季高温时蒸发量大要多浇水，空气干燥及秋季开花前后，要经常向叶面及植株周围喷水，以增加空气湿度。冬季保持土壤略湿即可。

2、施肥

桂花较喜肥，除上盆、换盆时要施足基肥外，生长期要勤施薄肥。春季发芽后每隔15天左右施1次稀薄饼肥水，促使萌发新枝条。在5月新梢生长后期，为促使枝条充实和花芽分化，要注意增施磷、钾肥，每隔10天施1次。在此期间若磷肥不足，则花少，而且气味不小香，花谢后再追施一次稀薄饼肥水，为第二年生长打下基础。每次施肥、浇水后要进行松土，以利通气，疏散湿气。

3、光照
桂花属长日照植物，性喜阳光，盆栽将其放在阳光充足而又通风良好的地方，使其充分接受光照，进行光合作用，才能枝繁叶茂，花繁味香。光照过弱，枝条生长细弱，影响花芽行成。

4、修剪

桂花是当年生新梢侧芽形成花芽而开花的，而且花芽读着生在新枝先端的1~3节上，因此修剪时除因树势、枝势生长不好的应断截更新外，一般以疏枝为主，只对过密的外围枝进行适当疏除，同时剪去徒长枝、病枝等，以改善内膛通风透光。发薪树干基部出现萌蘖枝时要及时除去，以免消耗养分，扰乱树形。