介质
栽培介质对规模化的温室种植来说,因凤梨栽培需要时间较长(从小苗到成品大苗大约需2至3年),所以栽培介质显得非常重要,直接影响到凤梨的生长速度和品质。凤梨是一种附生植物,根部生长需要空气,因此,栽培介质必须疏松透气,排水性好,结构稳定。另外,凤梨喜欢偏酸性介质,其pH值保持在5.5至6.5为佳。一般选用泥炭土加珍珠岩以10:1的比例混合。介质在使用前必须用100倍的甲醛溶液进行密闭消毒,15天后解除密闭措施,1周后方可使用。同时,必须提前两天对温室内部进行消毒处理。
种植
种苗到货后要立即种植,种植深度一般保持在1至2厘米,如果太深,介质会进入到种苗心部,影响种苗生长。另外,介质不要压得太紧,尽量保持良好的透气性。种植后立即浇水,而且要浇透,保证根系与土壤良好结合(注意:种植后叶间不能缺水)。
温度
观赏凤梨的适宜温度要求白天在21℃至28℃之间,夜晚在18℃至21℃左右,高不能高于35℃,低不能低于15℃。若温度高于35℃,将会造成高温伤害,导致植株生长缓慢,花形小,花的分枝少。如果温度长时间在10℃以下,叶片和苞片会出现变红、白斑、白尖或失色等现象,病部干后焦枯,若温度继续下降将导致植株死亡。
一般情况下,苗期植株比较幼嫩,温度宜控制在20℃至25℃,严禁早晚温差大。栽植3个月后,温度可调至18℃至28℃之间,日夜温差应适当增大,利于生长。夏季可通过开启水帘或风机系统进行降温,冬季采用保温幕及加温系统进行保温或加温。
湿度
凤梨喜欢高湿环境,空气湿度宜维持在75%至85%之间。在此湿度范围内,植株会变得圆润饱满,叶色光亮照人。湿度过低(低于50%),叶片会向内卷曲或无法伸展,甚至叶尖出现焦枯现象。但湿度也不宜过大,若湿度太大,植株叶片上会出现褐色斑点,严重时出现烂心现象。苗期相对湿度控制在80%至85%之间,栽植3个月后宜控制在75%至85%之间。可通过向种植床下方及走道洒水的方法来提高空气湿度,同时还可达到降温效果。
光照
光照强度是决定植株生长速度、植株形态、花形、花色等的重要因素。凤梨的适宜光照强度在18000勒克斯左右。在适宜光照范围内,光照强度增大,将会促进植株叶片变小,株形紧凑,花形变大,花朵上色快。若光照太强,会在叶片上留下斑点,严重时会灼伤叶片。光照太弱则会造成植株徒长,色泽晦暗,花序纤细失色。一般而言,苗期将光照强度控制在15000勒克斯左右。光照过强会影响缓苗速度。三个月后可将光照强度增加到20000至25000勒克斯。若光照过强时可利用遮阴系统进行遮阴,早晨、傍晚和阴天要充分利用光照。
通风
通风与凤梨生长也是密切相关的。天气凉爽时,通风并不重要,但在夏天高温高湿期间,良好的通风对植株极为重要。通风良好时,植株粗壮,叶片宽而肥厚,花穗大而长,花色艳丽;通风不足时,植株易徒长,叶片狭长,花穗短,花色没有光泽,而且易发生病虫害。必要时可采用开顶窗、侧窗等方法进行通风。
水分
水质对观赏凤梨非常重要,一般含盐量越低越好。高钙、高钠盐的水质会使叶片失去光泽,妨碍光合作用的进行,并容易引发心腐病和根腐病。EC值宜控制在0.3以下,pH值应介于5.5至6.5之间。当pH值高于7时,会影响植株的营养吸收。
附生的观赏凤梨根系较弱,它主要起固定植株的作用,吸收功能是次要的。其生长发育所需的营养和水分,主要贮存在叶基抱合形成的叶杯内,靠叶片基部的吸收鳞片进行吸收。即使根系受损或无根,只要叶杯内有一定的水分,植株就能正常生长。夏秋为观赏凤梨的生长旺季,需水量较多,每4至5天向叶杯内浇水1次,每15天左右向介质中浇水1次,保持叶杯有水,介质湿润。冬季进入休眠期后,每2周向叶杯内浇水1次,介质不干不浇水,太湿易烂根。
肥料
在肥料三要素氮、磷、钾中,氮可促使叶片伸长、叶色深绿,磷可促进植物体内运输,而钾则具有让叶片变短变宽的功能,能够提高叶片品质。因此,在配制肥料时,氮、磷、钾的比例一定要适宜,这是培育出高品质凤梨的前提条件。适宜的氮、磷、钾比例为1:0.5:1。另外,凤梨对硼元素非常敏感,即使微量的硼都会让凤梨产生烧顶症状。
所有的凤梨都需要镁,镁对叶绿素和酶的合成有重要作用,在配制肥料时,镁肥含量以12%为佳。凤梨宜随水施肥,每次浇水都伴随施肥,肥液的pH值在5.5至6.0之间,施肥原则以“薄肥勤施”为准。另外,肥液的EC值因生长阶段不同而有所差异,种苗种植后,等新根长到2厘米时,才可以有规律地进行施肥,此时肥液EC值宜控制在0.5至0.8之间。种植4个月后,EC值调到1.0左右。当凤梨由营养生长阶段进入生殖生长阶段,达到可催花状态时,EC值要增加到1.2。催花后EC值仍以1.2为宜(注:催花前后停肥3周)。
日常管理
换盆:种植4个月后便需换盆,换盆时,先在盆底放一层介质,再把凤梨植株从小盆中连土取出,放在盆中央,周围放入介质,轻压以确保植株直立,同样介质不宜压得太紧,以确保良好的透气性。种植深度以3至4厘米为宜。换盆后立即浇透清水,一个月后便可浇肥。
调整间距:经过一段时间的生长后,植株会显得密度过高,光照不足,终导致叶片狭长,生长停滞,生长差距拉大,因此,在换盆后2至3个月,需对植株间距进行调整。
分级:根据株形大小,需定期对植株进行分级,这样做既有利于改善较小植株的光照,同时也利于管理。
摘除老叶:及时摘除没有观赏价值的基部变黄发干的老叶。
催花
在自然状态下,凤梨在有足够叶片数、株龄合适或遇到低温时都会自然开花。在规模化的温室生产中,必须制订详细的生产计划,做好催花处理工作,使凤梨在市场热销时期开花。催花前的准备工作催花处理前需要做一些准备工作,使凤梨对“催花”变得敏感,以达到理想的催花效果。首先,改施高钾低氮的混合肥料;其次,在催花前3周,停施任何肥料,只浇清水;再者,正式催花时,需将凤梨叶杯中的积水排空。催花处理常用的催花方法是用乙炔饱和溶液进行催花处理。此法可用于除铁兰属以外的所有观赏凤梨。具体处理方法:
将装有乙炔气体的瓶子与带有“气孔石”的导管相连,再用0.5帕的压力慢慢将乙炔气体释放到水中。注意压力要适宜,压力过小会延长溶解时间,压力过大则可能造成电石逸出。同时,瓶中的乙炔气体也不要用得太净,太净也会造成电石逸出。电石会损害凤梨叶片,导致叶片产生褐色斑点,引起叶片肿胀。200升的水充气至少2小时以上,便可达到饱和状态,此时水中会有强烈的气味。
将浇水管一端接自吸泵,并放入装有乙炔饱和溶液的容器内,用量以刚注满叶杯为宜。操作时自吸泵压力较大,可通过在自吸泵接管位置安装多个出水口,调节水流量及水压,浇水管的数量也可根据需要自行设置,若催花量较大,可同时接多个浇水管,进行大面积催花处理。
在催花过程中,一定要保持容器及浇水管等干净清洁,如果有残留肥液、药液等,会影响催花效果。催花的同时不要关闭乙炔气阀,因为乙炔气体容易从水中蒸发掉,如果关掉气阀,水中的乙炔浓度会逐渐降低,影响催花效果。
催花一般重复进行3次,每次间隔2至3天,催花温度宜控制在20℃左右,光照也不能太强,因此好在早上进行。催花结束后,3周内只浇清水。开始施肥后,钾肥要偏多些,光照可稍微加强,这样对凤梨着色有好处,可避免花色暗淡和着色不均匀。催花结束到凤梨出花所需时间因品种而异,时间长短为3至6个月不等。
病虫防治
观赏凤梨的病害可分为两大类,一类称为非传染性病害,又叫生理病害,是因为环境条件如光、温、水、肥等不适而引起的。在栽培凤梨时,这类病害更为常见。另一类称为传染性病害,是因为微生物如真菌、细菌、病毒等侵染所引起的。
心腐病和根腐病
患心腐病的植株,叶筒基部组织变软糜烂,具臭味,轻提叶片或叶筒就能把叶片或叶筒取出,若不动它久后叶筒会自行倒下。根腐病株,根尖变黑褐化或糜烂,不长侧根,因此影响到植株对水肥的吸收,植株生长迟缓、变弱。如果栽培基质排水不良或浇水过多,水的pH值高于7。0,水质含高钙高钠盐类,种苗包装时通气条件不良,种苗植前沉积过久,高温高湿季节等,都可能引起心腐病或根腐病的发生。
防治心腐病或根腐病的方法,除了留意基质、浇水、水质的问题之外,在定植后及高温高湿季节,可用75%的恶霜锰锌400倍液或40%的乙膦铝400倍液来浇灌叶筒,每月1次,延续3次。种苗则可用40%的乙膦铝800倍液浸苗10分钟,取出阴干后再上盆。
叶尖黄化枯败
灌溉水质的碱性太强或含钙钠高,空气湿度太低,过度施肥或液肥浓度太高(致使盐类累积于叶梢,造成盐害,原生质分别脱水),基质排水不良(导致烂根,水分无法充分供给至叶梢)等,都有可能造成凤梨叶尖黄化枯败。
观赏凤梨原产热带地区,属高温生长植物,不耐寒。但冬季最好维持5℃以上,否则有可能发生寒害。病部干后变成枯焦,寒害严重者导致植株枯死。
介壳虫
在栽培观赏凤梨时,最常见的害虫就是介壳虫类。介壳虫类虫体很小,以棕色及黄色居多,也有白色的,虫体约1―3毫米,蛋圆形或椭圆形。介壳虫经过刺吸叶片灼汁液,从而在叶片上产生失绿雀斑,对叶的生长产生不良影响,伤口会因附有虫的粘液,从而可能再引起黑霉病。
当介壳虫的卵孵化后,若虫能活动,即寻觅可食叶的地方,此后分泌一层保护性的蜡质,就不再移动了。在卵刚孵化时介壳尚未增厚,此时喷药防治效果最好,可用通常的有机磷类农药如故敌畏、马拉硫磷、杀螟松等来进行防治。当介壳虫固定下来后,因为其有一层蜡质覆盖物的保护,只能用内吸性农药来进行防治,常见的农药有乐果、氧化乐果、乙酰甲胺磷等。少量介壳虫,也可人工用指甲把其刮除。
红蜘蛛
属于叶螨类的红蜘蛛,体型极小,体长在0。5毫米以下,用肉眼细看可看到渺小的红点,其主要栖息于叶背或叶腋基部,滋生速度极快,小苗更易受其害,在干旱季节损害尤重。红蜘蛛以刺针刺磨叶表皮后吸吮汁液为生,对植株的生长造成损害。损害部位涌现淡黄色失绿点,后期改变为棕褐色斑块。防治农药除了常见的亚胺硫磷、乐果、氧化乐果、敌敌畏等有机磷农药外,还有专门用于灭杀红蜘蛛的杀螨剂,如三氯杀螨醇、克螨特、螨克、溴螨酯等。
袋蛾
袋蛾有个特点,就是幼虫孵化出来后,在叶片上吐丝冉把咬碎的叶粘缀在一起形成一个护囊,虫体则藏在囊内。在损害凤梨叶片时,通常把叶肉吃掉,只剩下一层透明的下表皮,下表皮干涸脱落伍变成孔洞或缺口或断开。防治袋蛾的农药有许多,如敌百虫、敌敌畏、乐果、氧化乐果、马拉硫磷、杀螟松等。
毛虫
毒蛾类的幼虫常称毛虫,能够损害叶片以及花,把其吃成缺刻或吃断。通常的有机磷类或者拟除虫菊酯类杀虫剂都能够用来喷杀毛虫。
蜗牛
蜗牛体外有一层螺壳,一种较大型的蜗牛螺壳呈扁球形,另一种较小型的蜗牛螺壳呈扁圆型。常见损害观赏凤梨的是后者,主要用齿舌刮食小花。蜗牛喜荫湿,如遇阴雨天,日夜活动损害。在较干旱时,白天埋伏,夜间出来损害。蜗牛行动迟缓,爬过的地方会留下粘液。
防治蜗牛可在地上撒生石灰粉,或用人工进行捕捉,或用树叶、杂草、菜叶等先作诱集堆,天亮前蜗牛埋伏在诱集堆下,再集中捕捉。
斜纹夜蛾
斜纹夜蛾又叫莲纹夜蛾、斜纹夜盗,以幼虫主要损害凤梨的花朵,取食花瓣、雄蕊和雌蕊。通常白天隐藏在盆土、盆底部等阴暗处,黄昏出来取食,但遇阴雨天则白天也可在外取食。防治毛虫的农药都可用于防治斜纹夜蛾幼虫。
主要价值
彩叶凤梨在欧美栽培十分普遍,无论是在机场、商场、车站,还是在快餐店、咖啡室和家庭窗台上,到处可见。已成为现代室内植物的装饰材料。